香港美食：休漁回歸嘆靚靚海鮮
休漁期完畢，最開(kāi)心就是多返海魚(yú)和靚蝦食，今期時(shí)令靚蝦包括琵琶蝦、豬琶蝦，而艇家水上人最?lèi)?ài)的就是雜魚(yú)仔，還有大家中意的桂花，總之貴與平都有，一定有款啱你胃口。
黑胡椒焗琵琶蝦 $13 /両（兩合）
黑胡椒焗琵琶蝦 $13/両（兩合）
琵琶蝦厚肉重蝦味，又沒(méi)有平常的泥味，以香口辛辣的黑胡椒焗過(guò)，連殼都惹味。蝦開(kāi)邊后用叉子一挑就離殼，熱辣辣又有辛香，吃得過(guò)癮。
梅子焗花竹蝦 $108 /例牌、$180 /斤（兩合）
梅子焗花竹蝦 $108/例牌、$180 /斤（兩合）
今年的花竹蝦勁多肉，而且肉質(zhì)脆口富鮮香，以梅子、蒜、蔥焗香，蝦汁與梅子混合，甜甜酸酸與清新的蝦味頗夾。
兩合海鮮火鍋飯店
地址：紅磡馬頭圍道 11 號(hào)紅磡市政大廈 2 樓 234 舖
電話：2364 9807
- 編輯推薦：
