尖沙咀及佐敦美食

　　4.1. 德發牛肉丸

　　一個傳說中很難找的店，其實就在海防道臨時菜市場里，放幾張矮矮的小桌子，說苛刻點像香港的貧民窟。但是，店里的小吃是絕對地道的。牛肉丸20元一份，濃郁的牛肉味，一咬就出漿。除了牛肉丸必吃，牛雜或牛筋也都是不能錯過的。如果你沒有那么大的肚量，香港小食店是很人性化的，可以來份雙拼，全解饞啦！

　　旅人網提示：每逢周三賽馬日，徳發牛肉丸就不開門營業，想去吃的別撲個空哦。

　　地址：九龍尖沙咀海防道390號熟食檔 電話：23761179 營業時間：09：00-20：00 人均消費：港幣25元。

　　4.2. 紅螞蟻

　　“優質旅游服務”計劃認可餐廳

　　紅螞蟻風味小館對傳統美食有堅持，又配合創新的烹調手法，為耳熟能詳的菜式添上新鮮感；原材料的來源和新鮮度，絕對是紅螞蟻選取食材的主要考慮。

　　紅螞蟻供應價格相宜而又多元化的創意美食，菜譜里包羅各國佳肴，有烤飯、面點、風味小吃、甜品及飲料等。店家推薦的烤飯以創意醬汁為亮點，搭配不同食材，演變出滋味無窮的飯食。

　　地址：九龍尖沙咀亞士厘道27號地鋪 電話：23759698 營業時間：11：30-00：00 人均消費：港幣100元以下。

　　4.3. 太興燒味餐廳

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　　太興燒味餐廳開業至今有20多年了，以提供5星級燒味馳名，當中的“5星級燒肉”更是店里的招牌產品，而另一鎮店之寶“冰鎮原味奶茶”，是整杯裝在有冰塊的碗中送到你面前的，夠特別吧？因為這樣不會沖淡奶茶的原味口感，所以這種方式極受食客推崇。

　　地址：九龍尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下75-79鋪 電話：27220701 營業時間：7：00-23：00 人均消費：港幣25元。

　　4.4. 興記菜館

　　米其林餐廳、香港必食50小吃

　　在香港只要一提到煲仔飯，大家都免不了要去廟街的興記菜館“朝圣”一番。興記最早是個露天攤販，當年用一座座的炭爐煲飯，由于香氣足、火候夠、鍋巴香，很快就闖出名號。

　　興記最出名的是份量十足的“蠔仔餅”，在蛋汁中添入牡蠣與青蔥，直到炸出香氣才撈起，蔥香四溢，讓人忍不住一口接一口，就是油多了些。

　　旅人網提示：興記不賣午餐，從下午6點開始營業到凌晨5點，要知道廟街是越夜越熱鬧的地方。

　　地址：九龍尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1樓 電話：27220022 營業時間：18：00-05：00 人均消費：港幣40元。

　　4.5. 利苑酒家

　　米其林餐廳一星、“優質旅游服務”計劃認可餐廳

　　利苑酒家幾乎每家分店都榮登米其林餐廳指南，能讓所有米其林美食密探同時看中，是十分難得的。香港名人經常光顧這個高級菜館。長年供應時令海鮮，幾十年來創造出超過千款美食，曾被《HongKong Tatler》雜志評為“香港最佳食府之一”。

　　招牌菜：各款著名的燉湯、鑊仔煎德州牛柳、千葉豆腐及鮑魚伴鵝肝。

　　地址：九龍佐敦柯士甸道西1號圓方2樓2068-70鋪 電話：21968133 營業時間：11：30-15：00，18：00-23：30 人均消費：港幣200元。

　　4.6. 鴻星海鮮酒家

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　　鴻星是個讓人排隊排得心慌卻又不舍放棄的海鮮飯店。店內環境高雅，但桌椅擺放都很經濟，空間利用率超高。無論是五十多歲的男經理還是柜臺阿姨，態度都禮貌、親切，那臉上的微笑拿捏得很有分寸。店里以石頭魚和黃油蟹菜打出名堂，鮑魚海參都是古法烹調，得獎的酒釀脆皮鴨可以看出廚師的功力。你也可以吃到以和牛為主題的中日西式演繹，至于有趣的卡通造型點心，料精工細創意十足。

　　地址：九龍尖沙咀廣東道海港城港威商場2期4101鋪 電話：26280336 營業時間：星期一至六10：30-00：00，星期日及公眾假期9：30-00：00 人均消費：港幣100-400元。

　　4.7. 王子飯店

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　　一直得到本地名人和富豪追捧的王子飯店，近兩年更成為《米其林指南》熱捧的餐廳。飯店位于11樓，可以讓人一邊欣賞窗外壯麗的維港美景，看著海上船只穿梭，一邊品嘗佳肴美酒。若想要更豪華的享受，選擇多功能VIP房，可以擁有更大的私人空間。

　　和一般的中式酒樓不同的是，王子飯店除了提供高級粵菜，還有日本刺身及西式甜點。鮑參翅肚烹調得出色，簡單的一碗粥就可以讓人無限滿足。大廚每天用三小時烹煮粥底，令其質感細綿，配合精心挑選的材料，變幻出極有特色的粥，如星斑魚蓉粥、粉葛紅棗粥等。

　　地址：九龍尖沙咀北京道1號11樓 電話：23661308 營業時間：11：30-23：00 人均消費：港幣200元。

　　4.8. 太湖海鮮城

　　太湖海鮮城是性價比較高的飯店，名字聽起來很豪華，實則是家很小的門面，很多香港本地人都愛光顧此地，你看服務員都跟食客很熟絡的樣子。這家菜館在2001-2006的6年間，一共獲得香港旅游發展局主辦的“美食之最大賞”十多個獎項，堪稱傳奇。店里有各種各樣的海鮮美食，烹調手法敢于創新，一拘一格，使菜式口感更加豐富。

　　米其林二星餐廳、美食之最大賞、“優質旅游服務”計劃認可餐廳招牌菜：上湯芝士焗龍蝦、三弄回味牛肉、芝麻鹽焗雞

　　地址：九龍尖沙咀山林道14-16號地鋪 電話：23685420 營業時間：11：00-03：00 人均消費：港幣100-280元。

　　4.9. 稻香超級漁港

　　“優質旅游服務”計劃認可餐廳

　　這是香港本地朋友強烈推薦的店，不僅味道好，價格也非常實惠，早上七點就開門了。不過呢，起個大早到稻香，你會意外地發現竟然人聲鼎沸，生意好得不得了。食客多是本地老先生、老太太，他們喝茶、吹水、看報紙的感覺特別悠閑。

　　店里提供的茶點和粥品都是一等一的正宗，晚上的海鮮、火鍋味道也很不錯。

　　旅人網提示：晚上9點以后的宵夜場，6折，超劃算。

　　地址：九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓B鋪 電話：23759128 營業時間：7：00-16：30，18：00-00：00 人均消費：港幣50元。

　　4.10. 富瑤酒家

　　“優質旅游服務”計劃認可餐廳

　　很特別的一家酒家，里面港式美食和海鮮樣樣齊全。創意海鮮菜式遠近馳名，菜館營業到凌晨，可滿足夜貓子的飲食需求。其中的瀨尿蝦肉十分大個，份量也十足的多，令人十分歡喜。

　　招牌菜：“姜蔥鮮鮑魚煲”、“豉油王鵝腸”、“花膠鵝掌煲”及“粉絲羔蟹煲”。

　　地址：九龍尖沙咀柯士甸路18B號地鋪 電話：23688709 營業時間：18：00-04：00 人均消費：港幣200元。