對被特許人的培訓和指導
　　對被特許人的培訓和指導是保證特許經營體系完整統一的重要手段，特許經營合同應明確規定培訓和指導的內容、方式、有關費用的承擔等事項。培訓指導通常包括開業前的人員培訓、店址的選擇、店面的設計、營銷策劃和開業后的支持指導。如某特許經營合同規定：“（特許人）為加盟店提供技術骨干人員上崗前的專業培訓，并定期進行再培訓。”同時規定：“（特許人）有權以各種形式隨時對加盟店的服務質量和產品質量進行檢查、監督、鑒定和考核。在業務指導中，有義務幫助被特許者解決生產經營中的管理和技術問題”。還規定：“乙方（被特許者）在加盟店開業前派送其有關人員接受m公司培訓中心的培訓和考核，在得到甲方的培訓證書后方可上崗。
　　對被特許者來說，獲得培訓和指導是自己的一項重要權利，在簽訂合同時，一定要將培訓的計劃、教材、地點、教師組成等情況了解清楚，并在合同中詳細注明。